الإنتاج الحيواني هو عنصر أساسي في الزراعة العالمية. في الواقع ، يعتمد البشر في جميع أنحاء العالم إلى حد كبير على الحيوانات الأليفة في العديد من الأغراض ، مثل إنتاج اللحوم والدهون والحليب ومنتجات الألبان الأخرى والبيض والألياف مثل الصوف أو الكشمير بالإضافة إلى أغراض أخرى مثل النقل ومشروع وتوفير الأسمدة ، وخاصة في البلدان النامية.

من بين جميع العوامل التي تؤثر على الإنتاج الحيواني ، يعتبر المناخ والموقع هو الأكثر أهمية بلا شك. في الواقع ، فإن خصائص علم المناخ مثل درجة الحرارة المحيطة وأنماط هطول الأمطار لها تأثير كبير على دورة توافر المراعي والموارد الغذائية على مدار العام ، وأنواع تفشي الأمراض والطفيليات بين مجموعات الحيوانات. لذا ، فإن تغير المناخ والاحترار العالمي هما الشاغل الرئيسي الذي سيحدد أنظمة الإنتاج الحيواني وإنتاجية الثروة الحيوانية على مستوى العالم وسيكون لهما تأثير أكبر على اختيار أنواع وسلالات الثروة الحيوانية في الإنتاجية القادمة هي الزيادة المحتملة في حدوث الأمراض المدارية والطفيليات في المناخات المعتدلة والمتوسطية.
تؤثر العديد من الأمراض على إنتاجية الماشية ويمكن أن تسبب أيضًا أمراضًا للإنسان ، مثل داء المثقبيات وداء السلمونيلات وداء البروسيلات. العديد من الأمراض الحيوانية ليست حيوانية المصدر ، ولكنها تؤدي إلى صعوبات اقتصادية شديدة. يمكن أن تتسبب أمراض الماشية في خسائر مباشرة (وفيات ، وتقزم ، وانخفاض الخصوبة ، وتغيرات في هيكل القطيع) وخسائر غير مباشرة (تكاليف إضافية للأدوية واللقاحات ، وتكاليف عمالة إضافية وخسائر في الأرباح بسبب الحرمان من الوصول إلى أسواق أفضل
واستخدام تكنولوجيا الإنتاج دون المستوى الأمثل) في الإيرادات. لذلك فإن تحسين الإنتاج الحيواني له أهمية قصوى.

لدعم إنتاجية الحيوانات، يتم تطوير الأعلاف عالية الجودة التي يمكن أن توفر بشكل كافٍ متطلبات الطاقة للحيوانات، نظرًا لأن الأعلاف عالية الجودة ذات قيمة كبيرة للصحة الحيوان إذ تعزز وظائف التمثيل الغذائي الرئيسية . بالإضافة لتحسين الخصوبة والكفاءة الإنجابية ووظائف المناعة.
تعتبر منتجات الخميرة من الإضافات العلفية الهامة التي من شأنها تعزيز إنتاجية الحيوان. يمكن أن تزيد منتجات الخميرة من كفاءة استخدام الأعلاف، وتحسن إنتاج الحليب، وتحسن النمو. بالإضافة إلى ذلك، تحسن من جودة وطراوة اللحوم.