تعد الخميرة من أهم الصناعات الميكروبية في المجال الغذائي والتي يتم إنتاجها بواسطة عمليات التخمير. أدى تطور التكنولوجيا الحيوية الحديثة إلى زيادة إنتاج الخمائر ومشتقاتها وتوسيع نطاق استعمالها. حيث تدخل الخمائر في عدد كبير من الصناعات مثل الصناعات الغذائية كمنتجات الألبان والمخبوزات والمواد المضافة أو الصناعات الدوائية كالمكملات الغذائية ومعززات المناعة أو في صناعة الأعلاف الحيوانية بكافة أنواعها.
نقوم في مختبراتنا بتطبيق أحدث التكنولوجيا الحيوية للحصول على منتجات عالية الجودة والأمان. ونحرص على اتباع أقصى درجات الحذر والسلامة لضمان تقديم أفضل المنتجات لعملائنا. جميع المواد الخام التي يتم استعمالها تأتي من مصادر طبيعية، ويتم فحص العينات بشكل روتيني في المختبر في مختلف مراحل الإنتاج. كما يتم إجراء التنظيف والتعقيم الدوري للمعدات من أجل الحصول على أقصى درجة من نقاوة وسلامة المنتجات. ويلتزم الموظفون لدينا بجميع تشريعات الصحة السلامة المعمول بها في الشركة والتي تستند إلى معايير عالمية في الإنتاج والتصنيع.
